草本药材：一年生草本植物作为中医药的重要组成部分，具有清热解毒、凉血止痛等多种功效。例如，紫苏是一种常见的香料植物，它不仅能够增进食欲，还有助于消化。另外，菊花也是很受欢迎的一年生草本植物，不仅美观，而且具有清心泻火的作用。

苔藓类药材：苔藓是指生活在土壤、岩石表面或树皮上的无性繁殖的小型真菌。它们虽然小，但却拥有独特的疗效，如鸡爪草和鸡血石都属于这一类，它们可以用于治疗各种病症，如痰湿积聚、便秘等。

茶叶与茶根：茶叶和茶根都是从一年生植物中提取的，是饮用时非常常见的一种物质。绿茶尤其受到人们喜爱，它不仅能提供日常所需的咖啡因，还能帮助减少氧化损伤，并且可能对心脏健康有益。此外，槐角也是一年生的灌木，其果实可制成中药，有利尿降压效果。

果实与籽粒：许多一年生的果实和籽粒被用作传统医学中的有效剂量，比如枸杞子，这是一种常见的小型蔬菜，其富含抗氧化物质，对于改善视力有一定的辅助作用。而黑芝麻则因为其营养价值而备受推崇，以其丰富的维生素E及其他矿物质来支持身体健康。

根茎与块茎：一年的根茎或块茎同样为中医所重视，其中最著名的是薯蓣（山藥），它含有丰富膳食纤维，对于肠胃功能有着积极影响。此外，苦瓜这种水果也是一个例子，它既可以当做蔬菜烹饪，也是传统医学中的重要原料，用以去除体内毒素并调节机体平衡。