在2023年的新春佳节来临之际，许多人都在思考如何赚钱，增加家庭的经济收入。对于那些有土地或花园的人来说，有一种既能满足个人健康，又能为家庭带来额外收入的方法，那就是种植可以卖钱的蔬菜和水果。在这里，我们就来聊聊“2023年种什么菜赚钱”的话题。

首先，要想在家门口种出金钱树，你需要了解市场上的需求。不同地区对蔬菜和水果的偏好各不相同，但有一些常见品种几乎无论何时都有市场需求，比如菠萝、番茄、黄瓜、西红柿等。这些建材性强，易于培育，并且随着时间推移价格稳定或略有上升，这是选择“赚钱植物”的关键因素之一。

其次，还要考虑到你的土壤类型和气候环境。不同的作物对土壤条件要求各异，一些需要肥沃多营养的地，而另一些则适应贫瘠土壤。你还得注意观察当地天气情况，比如雨量、阳光照射度等，这些都会影响到作物生长的情况。

另外，不要忘了处理与销售相关的事宜。你可能需要建立一个简单的小型农场，或是在社交媒体上展示你所生产的食材，以吸引潜在买家。此外，与当地超市或者餐馆合作，让他们购买你的产品，也是一个不错的选择，因为这样可以保证销路，同时也能够获得更高价位。

最后，不要忽视了保健知识。当你开始种植这些蔬菜和水果时，请确保它们都是使用无污染化学品浇灌并进行环保管理。这将直接关系到消费者的安全感以及你产品未来市场表现。

总之，在2023年，如果你想通过种植蔬菜和水果赚取额外收入，就必须深入研究哪些作物最受欢迎，以及如何合理利用自己的资源——包括土地、时间以及网络资源——同时保持对食品安全性的重视。如果做得好，你很快就会发现自己拥有了一片真正意义上的“金钱树”。