在现代农业中，农民养殖什么能挣钱，这是一个值得深入探讨的问题。随着科技的发展和市场需求的变化，传统的农业模式已经不能满足当前社会对经济效益和环境保护要求。因此，我们需要寻找新的方法来提高农民的收入水平，同时也要保证农业生产的可持续性。

首先，让我们来谈谈生态农业。在这个概念下，农民不再单纯地追求高产量，而是注重环境保护、资源节约和生物多样性的维护。这一理念认为，只有通过合理管理耕作土地、水资源以及使用环保肥料等方式，可以实现长期稳定的高盈利性经营。

生态农业之所以能够带来更高的经济收益，不仅因为它可以减少化肥和化学药剂的使用，从而降低生产成本，而且还因为它能够提供更健康、更有特色的一批产品给消费者。在国际市场上，对于绿色食品、有机食品等特定标签产品需求日益增长，这为生态农业提供了巨大的商业机会。

其次，我们不能忽视的是种植那些适应当地气候条件且具有较高市场价值的一些作物。例如，在中国南方，因其温暖湿润的地形条件，使得一些热带水果如香蕉、橙子、高山茶叶等非常容易种植，并且这些品种往往具有很强的地缘优势，比如说香蕉被称为“黄金树”，由于其成熟周期短，可连续种植，因此对于小型家庭农场来说尤为适宜。而其他地区，如北方则可能更多地依赖于豆类、大麦、小麦等作物，它们不仅适应当地气候，还能满足人们基本生活所需，以及作为重要原料用于工业制造。

此外，饲养某些动物也是一条赚钱途径。例如，以鸡蛋或肉牛为主的小型畜牧业，因为它们相对易于管理，而且可以快速繁育到收获阶段，同时，其产品也是许多家庭日常生活必需品之一。此外，由于全球人口数量不断增加，对肉类蛋白质需求旺盛，所以肉类行业始终保持着较高的市场需求。

然而，无论是选择哪一种养殖方式，都需要充分考虑到技术支持与资本投入。如果没有良好的技术指导，那么即便选中的项目也有可能无法达到预期效果；而缺乏资金投入，则难以扩大规模，更难以获取竞争力。这就意味着，为了成功实施任何一种养殖计划，都必须准备好必要的人力、财力及物力资源。

最后，也不能忽略了家庭园艺这一领域。虽然与大规模产业相比，它们并不占据主导位置，但对于很多家庭来说，是一个既能享受副业收入，又能增进生活质量的手段。在城市里或者郊区，有大量空闲空间的人士都可能会进行一些简单但又富有创意的事务，如培育花卉植物，或许还会从中获得一定收益。不过这种类型通常需要耐心并具备一定的心智准备，因为成果往往不是立竿见影，而是慢慢积累起来。

总结来说，在现代农业中，要想成为真正挣钱的地方，最重要的是要找到那份平衡点，即既要关注经济效益，又不要牺牲自然环境和社会责任。而具体如何操作，就像我们前面提到的那样：选择适合当地气候条件并具有较高市场价值的一些作物；采用生态 agriculture 的方法进行生产；建立起专业化、高效率的小型畜牧业；以及利用家庭园艺这块细分市场去创造个人副业收入。不管采取哪一种策略，最关键的是坚持创新，不断学习新知识、新技能，以适应不断变化的大众营销趋势，为自己的未来打下坚实基础。