茶叶的基本种类六种，来了解一下常见的茶种有哪些？

在日常生活中，我们经常听人提到各种各样的茶，但其实这些茶大多可以归纳为几大类。今天，我就来告诉你，这些“老大的”六种基本茶叶分别是啥。

黑茶：这可是中国最传统的一种绿色发酵茶。它的特点是黑褐色的颜色和浓郁的香味，它们通过一系列复杂的手工工艺产生，如揉捻、干燥等。比如，普洱就是非常著名的一款黑茶。

红茶：红茶则是在英国人的影响下产生的，它经过一定程度的氧化处理后变得更加丰富多彩。这其中包括了如英式红茶这样的产品，它们通常都带有一丝淡淡的果香和微苦。

白 tea：白茎菜（也叫做白毫银针）是一款典型代表，是直接采摘新鲜嫩芽或初期幼叶制成，不经任何加工即可饮用的。这种简单制作过程保留了原汤汁，使得白茎菜保持着天然清甜。

青 茶：青壳未完全变硬或者说还没有完全变硬的是青 茶，比如龙井就是这样一种品质高端且口感清新的绿色不发酵之品，由于其生产过程简洁，而且只需轻微翻炒即可完成，所以保存起来相对容易，也更能保留其本身独特气息。

黄 茶：黄 茶与其他几类相比而言较少见，因为它们需要经过特殊环境下的自然风化才能形成独特风味。但对于那些喜欢尝试新奇事物的人来说，这也是一个很好的选择，因为黄 茶往往会带给人一种既熟悉又神秘感。

蓝茗乌龙: 蓝茗乌龙是一款半发酵类型，其名称来源于“蓝石”，表明它在制造时已经进行了一定的氧化处理，同时也有所谓“乌龙”的含义。在烹饪时通常会采用揉捻技术使其呈现出深紫色的外观，并且具有既温暖又略带甘甜、适宜食用之后再次享受喝咖啡那般精致细腻体验的大众喜爱度数值相当高！

总结一下，有了这些基础知识，你就能更好地去欣赏每一杯不同的美味了。不论是单纯喝还是作为社交活动中的礼物，都能让你的交流充满更多意想不到的情趣哦！