随着全球人口的增长和消费水平的提高，农业生产面临着前所未有的挑战。如何确保食物供应的安全性、质量和可持续性成为世界各国政府和农业专家共同关注的话题。在这样的背景下，现在农村种植什么有前景？探讨这一问题，我们不仅要考虑到市场需求，还要关注环境保护、技术创新等多方面因素。

首先，从食品安全角度来看，传统作物如玉米、小麦、大豆等仍然是农村经济发展的主要支柱。但随着消费者对健康食品越来越重视，一些高营养价值、高科技含量、抗病虫害能力强或者能够适应气候变化等特点的作物，如绿色蔬菜（例如西红柿、菠菜）、水果（苹果、梨）以及某些特殊类别的小麦品种，都具有很大的市场潜力。

其次，从可持续发展角度出发，生物多样性的维护也是现代农业必须考虑的问题。现在许多国家正在鼓励农民种植更多原生植物或野生植物，以促进生物多样性的恢复。这对于改善土壤条件，有助于增加土壤肥力，同时也为当地动物提供了丰富的食源，这样的耕作方式被称为“有机耕作”或“自然栽培”。

再者，技术创新也是推动现代农业向前发展的一个重要力量。利用现代化设施，如温室大棚，可以在任何季节都能实现高效率、高产量的大规模生产。而且，这些设施还可以通过精准灌溉系统减少水资源浪费，并采用无人机进行定期检查，对病虫害进行及时处理。

此外，信息技术在农业中的应用同样不可忽视。互联网、大数据分析技术等手段可以帮助收集和分析大量关于天气状况、土壤状态和市场需求等信息，为农民提供科学指导，使他们能够更好地管理自己的土地并做出明智的决策。此外，还有自动驾驶割草机、新型机械化设备这些科技产品，也使得劳动效率得到显著提升。

最后，不容忽视的是政策支持与社会认知。在一些国家，比如中国，由于政府对绿色产业给予了大量扶持政策，以及公众对于环保意识增强的情况下，一些新兴产业如竹木制品、花卉苗木、小区垂直农业项目等开始崭露头角，它们不仅带来了新的就业机会，而且也促进了当地经济结构调整升级。

综上所述，在追求食品安全与可持续发展这两个目标之间找到平衡点，是当前农村种植业需要努力达到的一个境界。不论是传统作物还是新兴产业，只要它们符合以上提出的标准，那么它们在未来的竞争中都将拥有较好的前景。不过，要实现这一目标，不仅需要政策引导，更需要广泛社会参与，以及不断学习适应新时代要求的手段方法。