在现代社会，农业作为国民经济的重要组成部分，对于保障国家粮食安全、促进农民增收致富具有重要意义。随着科技的发展和市场需求的变化，不同地区和不同季节有不同的高效能作物，能够快速带来收益。那么，在农村中哪些作物是收入最快的？以及我们应该如何选择这些作物进行种植呢？

首先，我们需要明确“收入最快”这个概念。在这里，“最快”通常指的是从种植到销售所需时间短，或者说能够迅速回本并获得较高利润率。这种情况下，一般来说，我们会考虑那些生长周期短、需求稳定或增长迅速，以及市场价格相对稳定的作物。

其次，我们要了解当地气候条件和土壤特性，这对于选取适宜种植区域至关重要。不论是热带雨林还是温带草原，每个地方都有自己独特的地理环境，这直接影响了植物生长速度及产量。而且，适应性的强大也是决定一项作业是否成功的一个关键因素。

再者，还要考虑到水资源的情况，因为水分对于植物生长至关重要。如果某个地区缺水，那么那些需要大量水分才能正常生长的作物就不太合适。因此，要根据当地实际情况来选择合适的作物。

此外，不同的地方还可能存在不同的法律法规，比如保护措施、生产许可等问题。这也需要我们在选取哪些作物时要充分考虑，并确保所有操作都符合相关规定。

最后，但绝非无关紧要的一点就是技术支持与创新。此刻，无数科技产品已经帮助提高了农业生产效率，比如精准施肥器械、自动化喷洒设备等。使用这些工具可以减少劳动力成本，同时提高产量，从而更快地实现收益目标。

综上所述，要想在农村中通过种植实现快速增收，就必须综合考量以上几个方面。一方面，要根据自身条件（包括土地面积、资金投入能力等）来确定种植规模；另一方面，更为关键的是要根据当地资源状况（包括气候、土壤类型等）以及市场需求去挑选合适的经济性最高、高效能最高甚至新兴市场潜力的品类。在这一过程中，如果能够利用现代科学技术手段，如生物技术、新型肥料应用等，则将进一步提升生产效率，加速投资回报期限，使得农业成为一种既可持续又具备快速回报性的产业形式，为乡村振兴提供新的动力来源。