在选择进行大型温室农业投资时，了解项目的总体成本是至关重要的。以下是进行此类投资时需要考虑的一些关键因素和费用。

温室建筑成本

温室建设是一个较大的开支，这包括钢结构、玻璃或塑料覆盖物、基础设施等。在中国，一个中等规模的大型温室可能会花费数百万元人民币。此外，还需要考虑地基处理和水电安装的费用，这些都是前期投入，但对后续运营至关重要。

设备采购与安装

在大棚菜生产中使用先进技术可以提高效率并降低劳动力成本。大多数设备，如喷灌系统、照明装置、气候控制系统等，都有其相应的价格。这些设备不仅影响了初期投入，也将在整个生命周期内对维护和升级产生影响。

土壤改良与肥料供应

大棚菜种植通常要求土壤具有良好的排水性和养分平衡。这可能意味着需要进行土壤改良工作，比如添加腐殖质或其他有机物质以提高土壤质量。此外，合理配制肥料也是保证作物健康成长的关键之一。虽然这部分直接不是一次性的巨额投资，但长期来看，对于保持高产出的连续性非常重要。

水资源管理

大量农产品种植往往伴随着大量用水需求。大型温室农业项目必须确保可靠且节约水资源。包括建造蓄水池、雨水收集系统以及实现精准灌溉策略等措施都属于这一范围。这方面涉及到的资金主要用于设计规划和实施上述措施。

劳动力与管理人员

无论是在准备阶段还是日常运营期间，大规模温室农业项目都需要专业的人员来管理它。一旦开始运行，就要考虑到雇佣工人的薪资以及可能聘请专家进行技术指导和市场推广的人员费用。在某些情况下，如果通过机械化程度很高，可以减少人力成本，但起始阶段仍然需要一定的人力投入。

营销与销售策略

最后的但同样重要的是，你如何把你的产品卖出去。这可能涉及到市场调研，以确定最佳客户群体，并开发有效的营销计划。你还可能想探索直销渠道或者合作伙伴关系以扩大销售网络。此外，为保障产品质量，还需为食品安全检查支付必要费用。

综上所述，大棚菜投资的一个大概多少钱取决于许多不同的因素，从土地准备到设备购买，再到劳动力招聘，每一步都牵扯着不同水平的财务投入。而为了获得最大回报，同时也要注意合理规划预算，并尽量降低潜在风险。