榴莲肉放冰箱保存有何秘诀？榴莲肉的保鲜之道。剥开榴莲时，留下果壳，便可在室内阴凉处或冷藏室中存储，通常能保持三天新鲜。在闻到酸味或酒味时，即是变质信号，不宜食用。

如何巧妙地将榴莲肉保存于冰箱？取出果肉后，用保鲜膜包裹，每一块均封好，再置入冷冻室内，每次需时取出一块解冻即可，口感与新鲜无异。更重要的是，在享用时应逐瓣品尝，以免掰开影响保鲜。

坏了的榴莲有何特征？若果肉变色、发黑，并散发出令人反感气息，那么该榴莲已逊色。其次，如果酒味浓郁且刺鼻，这也判定为变质迹象。

吃过烂的榴莲会中毒吗？确实如此，烂掉的部分含有不良物质，如多食恐生病症状。如果只是一小部分，可抛弃，但务必避免食用任何腐败部分，以免引起危害。