在新冠疫情的影响下，全球经济出现了前所未有的波动。许多传统行业受到了重创，而农业作为国之命根，始终保持着其不可或缺的地位。尤其是在农村地区，养殖业成为了许多家庭经济稳定和提高生活水平的重要途径。那么，在2020年，这些什么最赚钱的养殖项目呢？

首先，我们需要了解当前市场需求。在疫情期间，不仅人们对健康食品有了更高要求，还有一些动物类产品因为它们能够提供肉类、蛋白质等营养素而受到欢迎。

例如，一些人选择种植鸭子，因为鸭肉不仅口感好，而且含有较多的Omega-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。而且，由于鸭子的繁育周期相对较短，可以快速回本。

再比如猪肉也是一个热门选择，因为它是人类饮食中必需的一部分，同时由于猪可以适应多种饲料，因此成本相对较低。

此外，鸡蛋也是一个很好的投资机会，它不仅是日常生活中的必需品，而且鸡只繁育周期短，利润空间大。

当然，并不是所有的人都能从这些传统项目中获得收益，有一些创新型项目也值得关注，比如水生生物，如鱼类、藻类等，它们不仅可以提供食用资源，也可以用于观赏和教育，从而吸引更多顾客。

最后，无论是哪一种养殖方式，都要注意环保和可持续发展，这样才能长久地维持这一产业的良性循环，为社会带来正面的影响。