市场调研与定位

在开始之前，首先要做的是市场调研。了解目标顾客群的需求、偏好以及竞争对手的情况，这对于后续的产品选择和价格定位至关重要。新手可以通过实地考察、问卷调查或者网络研究等方式收集数据。同时，也要明确自己的业务模式，例如是批发还是零售，是面向超市还是小型餐饮场所。

供应商选址与评估

找到可靠的蔬菜供应商是关键步骤之一。在农贸市场或大型超市附近寻找可能合作的供应商，可以直接与他们沟通了解供货情况。此外，还需要对这些潜在供应商进行严格评估，包括其生产规模、品种多样性、质量控制措施以及是否有相关证照等方面。

谈判技巧与采购策略

谈判时，要掌握基本的技巧，比如合理设定价格预算，不断询问细节以避免误解，同时保持礼貌和专业态度。如果发现任何不符合要求的地方，不应急于下单，而应该坚持自己的立场。这也涉及到采购策略，比如采用现金结算还是信用购物，以及是否需要订购量折扣等。

运输和储存问题

获取了蔬菜后，还需要考虑如何安全有效地运输到店铺，并且保证它们在销售前保持最佳状态。这里可能涉及到租用冷藏车辆、购买保鲜材料或安装适当设备，以防止商品损坏。此外，对于不同类型的蔬菜还需采取不同的储存方法，如使用专门设计的箱子来保护叶类蔬菜不受风化。

日常管理与客户服务

最后，作为一名新手经销人，你还需要学会日常管理工作，如库存控制、账目整理以及订单处理等。此外，对待每一个顾客都应当提供优质服务，无论是在商品咨询上给予准确信息，在退换货政策上保持灵活性，都能帮助建立良好的口碑，从而吸引更多客户并维持生意的连续性。