中国用茶的起源是古代的一个重大文化转变，它不仅影响了当时的人们饮食习惯，也改变了他们的生活方式和社会结构。研究中，我们发现多种因素共同促进了茶叶在中国大陆的普及。

首先，是自然环境和地理位置。中国东南部地区气候温暖湿润，适宜种植各种植物，包括那株后来成为中华民族传统饮品基础的茶树。在这些地区，由于天然条件优越，加之早期农业发展水平较低，使得人们开始尝试利用当地资源进行生产活动，从而逐渐形成了农耕文化的一部分。

其次，是经济和贸易关系。随着丝绸之路等国际贸易网络的建立，不同文明之间交流加深，尤其是与印度、缅甸等国间关于香料、药材以及其他物资交易频繁。这一过程中，不仅带来了新的技术和思想，还推动了一系列商品流通，如香料、药材等，其中包括那时尚未被广泛使用但具有特殊价值的地产植物——茶叶。

再者，是政治体制变化。在秦朝之前，大量人口聚居的地方主要以小规模农业为主，而秦朝之后，当国家中央集权力极强并且实施严格控制土地所有权制度后，大量劳动力被迫从边远地区迁移到中心城市或沿海城市，以便更好地用于建设工程或参与军事行动。这种人力的大规模移动导致原来的自给自足的小农村经济模式崩溃，同时也推动人们寻找新的生活来源，这其中就有通过非传统途径获取收入，比如开辟新产业，如园艺业，即现在我们所说的“茗”字代表高级绿茶的一个象征。

此外，还有一点不能忽视，那就是宗教信仰。当佛教兴起，它要求修行者保持清净身体，对肉类有所限制，因此需要一种能让人保持警觉但又不会引起过度刺激的情感状态——即使是在喧嚣世界中的宁静状态。这时候，一种既可提神醒脑，又不损害身体健康，并且可以作为礼仪用的饮品就显得非常重要。而这正是绿色无花果树（Camellia sinensis）的特长——它可以提供这样的服务，而且它还很容易培育成一棵供人们采摘果实（即我们今天所说的“茗”字代表高级绿茶）的大型植物。

最后，但绝不是最不重要的是社会风俗习惯。一旦某个特定的产品或者习惯得到贵族阶层认可，它通常会迅速蔓延到下层民众。但如果这个产品能够同时满足不同阶层不同的需求，那么它将更加迅速地普及起来。在这种情况下，用作日常饮品这一功能可能只是一个开始，因为喝茶并不需要复杂设备，可以在任何地方轻松准备，这使得它变得非常方便，并且能够快速扩散至各个角落。

总结来说，在历史上，中国用茶的起源涉及到了自然环境、经济贸易关系、政治体制变化以及宗教信仰对日常生活方式产生影响，以及社会风俗习惯对新事物接受程度影响。此外，由于市场需求与时代背景相互作用，每一步都推动着整个过程向前发展，最终形成了今天我们见到的丰富多彩而又独具特色的中文文化之一：享受美味 茶水。