在夏末的温暖中，8月到9月正是转变季节、准备迎接秋收丰收时期的最佳时机。对于喜欢自给自足、享受园艺乐趣的人们来说，这个时间段提供了一个绝佳机会去种植一些既能在短时间内成熟，又能为秋天和冬天储备食材的水果和蔬菜。

选择适宜气候

首先要考虑的是气候因素。在中国大陆，8至9月份属于多风多雨且温度逐渐降低的季节，因此需要选取那些对环境变化较为耐心，能够抵御风雨影响而不易病虫害的植物品种。同时，由于这段时间还未完全进入凉爽阶段，所以选择生长周期相对较短或不需要过度照明才能快速成熟的一些植物也是理想之选。

水果类推荐

苹果与梨子

苹果（如红富士、焦糖等）和梨子（如甜蜜宝石等）都是这一时期非常好的选择，因为它们通常需要长达几个月甚至数年来培育，而现在正是开始栽培新树苗或者修剪已有树木以促进新枝生长的时候。此外，这两个品种可以根据不同地区的地理特征进行精细调配，以确保最适合当地气候条件下的成活率。

西瓜与黄瓜

西瓜虽然通常被认为是夏季产物，但事实上其部分品种，如“小西瓜”或“冬瓜”，可以在秋季后半期再次播种。这一时期播下这些热带水果，不仅能够满足人们对于清凉饮料需求，还可利用自然光照积累更多维生素C，为即将到来的寒冷季节做好准备。

柿子与枣子

柿子作为一种传统作物，在中国广泛分布，其成熟周期约需4-6个月，从现在开始就已经可以进行春后的播种工作。而枣子的栽培周期更短，大约3-4个月，对于希望早日享受到新鲜美味而又愿意承担一定风险的小农户来说，也是一个值得尝试的地方。

蔬菜类推荐

韭葱与蒜头

韭葱是一款具有独特香味且营养价值高的蔬菜，它们可以在土壤温度稍微降低的情况下继续生长，因此很适合这一时期。如果你已经有了一些韭葱，可以提前采摘并分株，使其重新开花结果；如果没有，那么现在就是开始新的栽培计划的时候了。此外，与韭葱同样耐寒但更容易存储的是蒜头，它们也值得你的关注及用力投入。

胡萝卜与菠菜

胡萝卜由于其根部深埋在地面下，可以抵御一部分恶劣天气，是一个相对安全的选择。而菠菜则因为其快速增长速度和高度抗旱性，被很多家庭园艺爱好者视为重要的一员，无论是在室内还是室外，都能轻松获得丰硕收获。

总结：

8至9两个 月份虽属转折点，但依然拥有一系列优质水果和蔬菜可以供我们选择。通过科学规划，并结合自身所处区域的地理位置以及具体天气情况，我们不仅能够欣赏到每一次换届带来的变化，而且还能从中汲取出无尽滋养，增强身体健康，为即将到来的冬眠做好充分准备。