天麻（Ginkgo biloba）

天麻是一种非常著名的中药材，具有强化记忆力、改善血液循环等多种功效。它的叶子呈黄绿色，四边形或近四边形，两侧对称，有深褐色的脉络和肉眼可见的气孔。天麻在治疗头痛、失眠、耳鸣等方面有广泛应用，同时也被用来提高人体免疫力。采收时选择成熟但未开放花朵的植株，以确保其有效成分含量最高。

藿香（Agastache rugosa）

藿香又称为牛蒡子，是一种常见的一年生草本植物，其茎节上生着圆柱形的小花序，这些小花序由多朵小花组成，颜色通常是紫红色或淡黄色。在传统中医里，藿香被认为有清热解毒作用，用来治疗感冒发热、咽喉疼痛等症状。现代研究表明，它还具有一定的抗炎和抗氧化作用。

石斛（Epimedium sagittatum）

石斛是一种外观独特的植物，其根部呈现出典型的“马蹄”形状，因此得名。这一年的石斛在药用上尤为重要，因为它们含有的生物活性物质主要集中在根部，但由于容易变质，因此必须采集到新鲜且经过适当处理后方能保存有效成分。此外，由于其补肾壮阳、益精固涩之效，使其成为男性的健康保健食品。

菊苣（Artemisia annua）

菊苣，又称Sweet Wormwood，是一种一年生的灌木科植物，其主要部分即干燥枝条被用于制备阿司匹林前体——青黴素原料，这一化学合成抗生素对治疗多种细菌感染至关重要。此外，在中国传统医学中，它亦作为止血剂使用，并用于驱虫和消炎。但值得注意的是，对于某些人群来说，如孕妇及儿童，不宜长期服用此类药物。

决明子（Phellodendron amurense）

决明子是一年生的藤本植物，其莓实内含苦味碱和檜皮醇油酸盐等有效成分，被广泛应用于中医理论中的泄火解毒功能。在现代医学领域，它也因具备一定抗病毒能力而受到关注，可作为辅助治疗流行性感冒等疾病。不过，由于其苦味较大，在食疗配方中需要特别注意烹饪方法以减少苦味并提升口感。