中国是茶叶的发源地，拥有悠久的茶文化历史，绿茶更是其重要组成部分。从北到南，从东到西，每个产区都有着自己独特的名优绿茶品种，为世界提供了丰富多彩的选择。

福建以其七境堂绿茶、龙岩斜背等著称；广东则以高鹤古劳、信宜合箩等产品受到欢迎；广西则有桂林毛尖、桂平西山茶等知名品种，而云南更是大理苍山雪绿、大关翠华这些美味佳肴的所在。

浙江不仅拥有西湖龙井，还有径山香茗、安吉白茶等；江西则以庐山云雾和婺源茗眉为代表；安徽六安瓜片和黄山毛峰同样备受青睐。而江苏碧螺春和阳羡雪芽也是令人垂涎三尺的佳肴之一。

湖南高桥银峰与湘波绿并存，岳麓毛尖也让人难忘；贵州都匀毛尖与湄潭翠芽交相辉映，而四川蒙顶甘露与峨眉竹叶青共同见证了这片土地上的壮丽风光。

湖北恩施玉露与仙人掌茶相伴而行，其它如邓村绿茶、峡州碧峰也各具特色。而河南信阳毛尖以及陕西秦巴雾毫，则是此类地区不可多得的一两宝。最后，山东日照雪青，以其独特风味赢得了众多爱好者的喜爱。