随着科技的不断进步，泥鳅工厂化养殖技术已经成为一种高效、经济且环保的养殖方式。然而，这项技术的推广和应用过程中，也存在一些挑战。

首先，技术成本较高是当前泥鳅工厂化养殖面临的一个重要问题。由于需要大量投资于设备和设施建设，如水处理系统、气候控制系统等，这对于初期阶段的小型养殖户来说是一个巨大的压力。此外，由于大规模生产所需的药品和饲料也相对昂贵，对于小型企业来说尤其不易承担。

其次，生态环境适应性差也是一个难题。虽然现代泥鳅工厂化养殖技术有助于提高产量，但它同样要求严格控制水质环境，以便营造出适合泥鳅生长的条件。如果没有科学管理，可能会导致水质恶化，从而影响整个生态平衡。

再者，与传统捕捞方式相比，工厂化养殖需要更长时间来达到最大产能。这意味着市场上可能还会有需求被传统渔民满足，同时新兴产业尚未能够迅速占据市场份额。在这种情况下，即使在某些地区实施了好政策支持，也难以立即提升整体产业水平。

此外，还有一点是政策支持不足。这一领域虽然具有很好的发展潜力，但目前相关政策并不完善，对于如何促进这一行业健康快速发展仍然缺乏明确指导。此外，在政府提供资金支持时也存在一定困难，因为这通常涉及到财政预算的问题。

最后，一些地方政府为了短期内增加税收收入，有时会鼓励过度扩张，而忽视了可持续发展原则。这可能导致资源浪费和环境破坏，并最终对该地区造成长远负面影响。

综上所述，我国在推广泥鳄工廠養植技術方面遇到的挑戰多种多样，其中包括初期投入较大、環境適應性差、產業轉型升級時間長、政策支持不足以及短視行為等問題。只有通過深入研究這些問題并尋求有效解決方案，我們才能將這個潛力的新興行業引向正軌，並實現可持續發展。