在中医药界，许多珍贵的药材其价值随着时间的推移而变化，有些甚至可以在一年之内价格翻倍。这些药材往往因为其独特的功效、稀缺性或者是生产周期长等因素，使得它们成为市场上价格波动较大的商品。今天，我们就来探讨一下什么样的药材又贵一年可以收的，以及背后的一些原因。

首先，让我们从一种常见但又非常昂贵的草本植物——当归开始谈起。当归不仅具有滋补身体、调和气血的作用，而且由于种植难度大，产量有限，因此它一直是中医配方中的重要组成部分。但由于种植周期长，一年一季收获，当年的当归价格通常会比去年高出不少。

再来说说天麻，这是一种常用来治疗头痛、神经炎症等疾病的手术切除后的新鲜根部。天麻虽然生长迅速，但需要经过特别处理才能使用，因此即使产量丰富，它们也需要经过严格筛选和干燥处理过程，这也是导致其价格稳定的重要原因之一。不过，由于某些地区天麻资源枯竭，导致了市场上的短缺，从而使得每年的收购价逐渐升高。

此外，还有一个著名的大理石菊花，也被称为“金钱草”，据说能够治疗肝脏疾病。在中国西北部的一个小镇上，大理石菊花因其独特的地理位置和特殊土壤条件，在全球范围内极为罕见，所以这类药材每年都可能出现巨大的价格波动。

最后，不容忽视的是鹿茸，它是一种非常珍贵且稀有的动物产品，被用于增强体力、抗疲劳以及治疗一些皮肤病。由于鹿茸来源于野生动物，其采集数量受到自然环境保护政策限制，加上需求量大，这两者共同作用下，使得鹿茸成为一种极端昂贵且难以获取的药材，每年的采购价都会根据市场供需情况有所波动。

总结来说，“什么药材又贵一年可以收”的问题，其答案涉及多个因素，其中包括品质保证、高温干燥技术、产地限额管理、大众健康意识提升以及国际贸易关系等多方面综合考虑。而对于那些追求高品质生活的人们来说，无论是为了个人健康还是作为投资，他们都需要密切关注这些珍奇宝贝的一举一动，以确保自己的需求得到满足，并且最大限度地减少损失。