农业不仅是人类文明进步的基石，也是人类社会发展史上最重要的一次转变。从狩猎采集生活方式向定居农业生活方式转变，这一转变对于人类社会的结构、经济和文化都产生了深远影响。然而，在不同的文化和地区，农业发明的时间线并不相同。

首先，我们来看看早期的人类社会。当我们谈到“早期”，通常指的是大约10万年前的人类祖先，他们主要依赖于狩猎和采集为生。在这个阶段，人们移动性较强，不会长期居住在一个地方，因此并没有必要进行种植作物。不过，有些学者认为，那时的人类可能已经开始尝试一些简单的植物管理，比如开垦土地或收割野生的谷物，但这还不能算作真正意义上的农业。

随着时间推移，大约5万年前，一些群体开始逐渐固定下来，他们开始探索更多稳定的食物来源。这就是现代人所说的“新石器革命”。这一时期标志着人类从原始工具时代迈向金属工具时代，同时也是从游牧生活向定居生活过渡的一个重要里程碑。在这个过程中，人们学会了种植小麦、豆类和其他农作物，并且开始使用更复杂的手工工具，如磨盘和锄头。

不过，这个变化不是同时发生的，而是在不同地区以不同的速度进行。此外，不同的地理环境也对农业发展起到了关键作用。例如，在干旱多风沙漠地带，如埃及河谷地带，因为水资源相对稀缺，所以需要精心规划灌溉系统。而在像中国东部这样的大型平原区域，则因为耕地广阔而能支持大量人口。

此外，还有许多因素影响了当时人的选择，比如气候条件、土壤质量以及可用资源等。但无论如何，当这些技术被普遍接受后，它们极大地增加了粮食生产能力，为人口增长提供了基础，从而促进了城市化与文明形成。

当然，并非所有古代文明都是通过这样的方式进入农耕时代。一部分国家比如美洲大陆中的印第安人，以及澳大利亚原住民等，他们直到欧洲人的到来才接触到了农业技术。他们原本是一种狩猎-渔业-采集型社会，但是随着贸易活动不断加剧，最终他们也学会了一些基本的农耕技巧。但即使如此，由于历史悠久但传统科技落后的原因，他们一直保持着一种与世界其他地方截然不同的文化身份。

总之，对于当下的我们来说，无论是将粮食放在餐桌上享用还是阅读有关古代征服者的书籍，都应该感激那些不知名英雄们——他们不仅创造出能够让我们的身体得到维持和增强，而且为我们留下了一段令人敬畏又充满智慧历史。如果说有什么值得庆祝的话，那就是今天我们可以自由享受各种各样的食品，而这些食品来自全球各个角落，以其独特而丰富多彩的情趣呈现给世人。