近日，浙江庆元县食用菌产业中心研究团队选育的香菇新菌株“庆科2号”在示范基地长势喜人。 据菌株选育人陈俊良介绍，“庆科2号”优势比较明显，菌棒保水性好，不易烂棒，适应性较强，易管理。其子实体在外观、口感上可与“段木香菇”相媲美，具有开发高品质香菇生产应用的潜力。 原庆元县食用菌科研中心主任吴克甸表示，“庆科2号”不仅外观、口感与段木香菇相近，还具有较高的识别度，其泡发率也很高。 庆元县是世界人工栽培香菇发源地，以香菇为主的食用菌产业是该县的传统支柱产业，也是“产业富县”重点产业。“庆科2号”香菇菌株的成功选育，实现了野生香菇种质资源的有效利用。（来源：庆元发布）