选择合适的地点

在选择种植地点时，需要考虑到地势平坦、土质肥沃、气候温和以及水源充足等因素。由于香菇对环境有较高的要求，一亩土地通常需要进行一定程度的改良，如增加腐殖酸含量、调整pH值等，以适应香菇生长。在有些地区，可能还需要考虑建筑大棚来控制光照和温度。

购买设备和材料

购买用于大棚建设的钢架或塑料网，以及其他必需品如排水系统、温控设备等，这些成本会占据一部分大的开支。此外，还包括购买初期所需的大量木炭或玉米秧作为发酵基质以培育菌落。

植物苗木与菌材采购

为了确保新鲜度和质量，通常会从专业的农场或者商家订购高品质的植物苗木以及已经发酵好的菌材。这些原材料价格根据市场情况而定，但是一般来说都不是低廉的一笔费用。

建立生产流程

建立一个完整的生产流程是关键。一方面要保证每个环节都能有效运转，比如浸泡、发酵、大规模繁殖幼苗，再至于成熟后的采摘；另一方面也要确保所有操作步骤符合食品安全标准，以防止污染。

营销策略制定

最后，不可忽视的是营销策略。这涉及到如何将产品推向市场，比如通过电子商务平台销售，或是直接在当地超市供应链中找到渠道。制定合理的人力资源分配计划也是必须考虑的事情，因为这直接关系到产品售出的数量和盈利能力。