在全球化和市场经济的背景下，农产品种植业已经成为一种商业活动。现在种地种什么最挣钱？这取决于多种因素，包括市场需求、成本控制、技术应用以及气候适宜性等。

高价值植物油

随着健康意识的提升，植物油市场持续增长。例如大豆油、高粱油等不仅营养丰富，而且对环境友好，这使得它们成为了高价值商品。在一些地区，大豆更是被视为“黑黄金”，因为其蛋白质含量高，可以生产多样化的食品和工业原料。

特色水果与蔬菜

特色水果如西瓜、甜椒、小麦芽等，它们具有独特的口感或营养价值，因此能够吸引消费者购买。这些特色作物通常需要特殊栽培技术，但它们能带来相对较高的利润空间。

畜牧业产品

畜牧业一直是农业中的一项重要产业，不仅提供肉类，还有乳制品、皮革和其他衍生产品。优质牛羊肉、新鲜鸡蛋、大理石牛奶等畜牧产品由于食用质量高，在国际市场上占有一席之地，并且价格相对稳定。

冷链食品

冷链物流技术的发展，使得新鲜农副产品可以快速送达全国乃至世界各地。这为那些需要快速处理销售周期，如新鲜海鲜、蔬菜和水果，以及速冻食品开辟了新的商机窗口。

有机与绿色食品

随着环保意识提高，有机食品正逐渐受到消费者的青睐。而绿色认证也在不断扩大，以满足越来越多的人群追求自然无污染生活方式。这一趋势推动了有机作物及其加工品的大幅增长，为拥有良好生态管理能力的地产提供了更多机会。

新兴生物科技资源

生物科技领域正在迅速发展，其相关资源如抗病虫草剂基因改良作物、微生物肥料及酶制剂等，都蕴藏着巨大的经济潜力。此外，对于研究室内农业（垂直农业）的投资也是未来可能获得较高回报的一个领域，因为它能有效解决土地使用效率问题，同时减少环境影响。

总结来说，现在种地种什么最挣钱并不简单，但通过深入了解市场需求并结合自身条件进行精准选择，可以找到最佳路径。在这个过程中，不断更新知识技能，也是确保长期盈利性的关键之一。