抗氧化力强，延缓衰老

茶叶中含有丰富的抗氧化剂，如茶多酚，这些物质能够有效地清除体内自由基，从而减少细胞受损和DNA变异的风险。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶品，可以帮助身体抵御自由基攻击，降低患各种慢性疾病如心血管病、癌症等的风险。同时，它们还能促进新陈代谢，对于保持皮肤弹性和青春光泽具有重要作用。

降脂增瘦，有助于减肥

研究表明，定期饮用特制型黑茶可以显著提高机体对脂肪燃烧的能力，使得人体更容易将存储在体内的脂肪转换为能量，从而达到减肥效果。此外，一些研究显示，即使是普通的绿茶，也可能通过增加热量消耗来辅助减轻过重或肥胖的人群。

改善心脏健康，预防心脏病

茶中的咖啡因和其他生物活性成分可以刺激心脏收缩力，加强冠状动脉功能，有利于改善循环系统功能。这意味着经常喝下好的黑、红、绿三大类香料较浓郁的一种可降低发生中风或脑溢血等神经系统疾病及相关的心血管事件概率。

提升认知功能，大脑保健

茶多酚还有助于保护大脑细胞免受损害，并且被认为是一种自然的大脑保护剂。研究指出，与不喝酒的人相比，每天摄入一定数量的咖啡因（主要来自饮用的热水泡腾式药片）的人群，其记忆力和思维速度都要好很多。此外，一些科学家也发现了从某些类型中提取出的化学物质，它们似乎对治疗阿尔茨海默症有一定的潜力。

增强免疫力，对抗细菌与病毒

另一方面，不同类型的人参茶含有独特组合植物精油，这些精油具备抑制细菌繁殖以及提升机体免疫反应能力。一些实验室研究证明它们能够干扰并破坏多种微生物感染，并且促进身体产生必要以应对感染所需蛋白质。此外，还有一项关于绿茵草调味品如何增加小鼠对流感毒株抵抗力的研究结果显示出这些成分在人类健康领域可能也有潜在价值。