在现代社会，人们对于生活质量和财务状况的追求日益提高。种植不仅是一种传统的手工艺，更是实现家庭自给自足、增添家用零花钱的有效方式。但是，在忙碌的都市生活中，我们往往没有太多时间去关注那些需要长时间培育才能收获的大宗作物，而寻找那些生长周期短且能够快速回报投资的小米和蔬菜成为了许多人心中的难题。

因此，这里我们就来探讨一下“种植什么周期短利润大”的问题。首先，我们要明确的是，任何事情都有其成本与收益之分。在选择植物时，我们既要考虑到它是否具有市场价值，也要注意它是否适应当地气候条件，以及它是否容易维护等因素。

1.1 经济实惠

在选择经济实惠且生长周期短的作物时，我们首先应该考虑的是这类植物对我们的实际需求。比如说，如果你是一个喜欢烹饪的人，那么拥有自己能随时采摘新鲜蔬菜或水果将会非常方便。此外，这些小型农产品通常不会占据大量空间，而且可以快速繁殖，因此它们在资源有限的情况下仍然能够提供相当高效率的一些建设性产出。

1.2 生活简单

除了经济实惠，还有一点也很重要，那就是这些植物对照养护要求相对较低。这意味着即使你不是一个经验丰富的园艺爱好者，你也可以轻松地培育出自己的食材。这一点尤其适合于城市居民，他们可能只有极少量可用于园艺使用的地方，并且需要一种既能满足他们饮食需求，又易于管理的小型农业模式。

1.3 市场需求旺盛

最后，一定要选取市场上需求旺盛的品种。如果你的产品能迅速被市场所接受，那么你的努力就会更快得到回报。而此类商品往往包括一些耐储藏性的蔬菜，如胡萝卜、甜椒以及某些类型的地黄，它们不仅口感美味，而且因为性状特异，对于生产商而言更容易控制产量，从而保障了稳定的供应链和价格稳定性。

2.0 实践指导

虽然理论知识很重要，但实际操作才是关键。在这里，我将根据以上分析提出具体建议供大家参考：

辣椒：辣椒是热带地区最受欢迎的一种水果，它们不但营养丰富还十分易于栽培，只需基本照料即可获得高产。

西红柿：西红柿又名番茄，是全球最广泛消费的一种水果，其成熟期约为60至90天，使得它成为一个理想选择。

芥末：芥末是一年四季都可栽培的小葱类植物，以其独特风味闻名遐迩，几乎无需任何特别照顾即可保持良好的状态。

香薰草：香薰草（Mint）是一株常绿灌木，有着清凉甘甜的叶子，可以直接作为茶饮品使用或用于烹饪各式料理。

豆角: 豆角（豆豉）也是非常受欢迎的一款蔬菜，不但营养价值高还非常容易栽培，即使是不经常参与园艺活动的人也能轻松掌握方法进行制作。

结语

总结来说，“种植什么周期短利润大”并不一定指望找到一种完美无缺、单一解决方案，而是在整个过程中做到平衡——既要保证经济效益，又要考虑到环境友好性；同时，要根据自己的实际情况来调整策略，比如如果你有更多空闲时间的话，可以尝试一些更复杂或者需要更精细化管理的大规模农事项目；反之，则应当更加注重简洁高效和个人喜好的结合。在这个过程中，无论如何，都不要忘记享受这一切带来的乐趣，因为这是一个人与自然之间最为亲密接触的一个环节之一。